行业动态

餐饮界食品安全问题5大危机来源!!

餐饮界食品安全问题5大危机来源!!

餐饮风波可谓是一波未平一波又起,这不,生蚝现虫子的问题也出现了。虽然说从一开始的三鹿奶粉,到地沟油,到千千万万种食品安全一直都出现在公众的视线里,问题一直在,却怎…

行业动态 20 2017-09-06

如何精细化管理餐饮企业的成本?

如何精细化管理餐饮企业的成本?

近几年以来受国家政策、消费者需求及互联网时代的进化,餐饮行业发生了巨大的改变!中国餐饮企业面临的挑战越来越严重,需要餐饮企业从规范化管理向精细化管理转变。

行业动态 16 2017-09-02

餐饮创业者千万不能忽视的几组数据!

餐饮创业者千万不能忽视的几组数据!

开家小店,一年忙到头。结果年底一算账,发现一年又白忙活了。这是为何?在小餐馆或者餐饮创业者中这种情况是非常常见的。原因在于平时没有做好数据的观测,没能及时进行调整…

行业动态 28 2017-08-26

教你如何开一家成功的小餐馆!

教你如何开一家成功的小餐馆!

为什么别人一家几十平米的小店偏偏能屹立几十年不倒,还成为行业学习的标杆?为什么看着不起眼的街边店,营业额却比很多在商业中心的餐厅还要持续稳定?那么,要想成功开一家…

行业动态 43 2017-08-24

明星店长的管理方式,值得餐饮人学习

明星店长的管理方式,值得餐饮人学习

为了还清摄制组的五万泰铢,让所有人的劳动都得到相应的价值,第三天到了该整顿的时间),赵薇开会直奔主题,提出了中餐厅是个无本餐厅不可与其他餐厅类比,劳动价值对等和员…

行业动态 16 2017-08-22

上一页1234...9下一页